Mô tả

Nhà sản xuất Abbazia di San Gaudenzio

Lịch sử hình thành nhà sản xuất Abbazia di San Gaudenzio
Tên của nhà máy rượu xuất phát từ tu viện Benedictine cổ kính dành riêng cho Thánh Gaudenzio. Được xây dựng trên nền móng của một ngôi đền La Mã có niên đại từ thế kỷ thứ chín. Bên trong tu viện, bạn có thể nhìn thấy những bức phù điêu cổ xưa nhất của miền nam Piedmont. Mô tả các loài động vật thần thoại và hình ảnh đại diện cho những vụ mùa đầu tiên của Muscat.

Sau nhiều thế hệ, gia đình Santero tự hào sở hữu và quản lý nhà máy rượu này vẫn rất quan trọng về mặt lịch sử và văn hóa. Bao năm qua, dưới sự hướng dẫn đầy chuyên môn của người trưởng nhóm, các thành viên thế hệ mới đã đi theo con đường cũ hơn một thế kỷ, vẫn giữ nguyên niềm đam mê, cùng tình yêu với thiên nhiên và vườn nho.

Những cột mốc thời gian đáng nhớ

1848: Santero Pietro, kết hôn với Griffini, chuyển đến Calosso và bắt đầu sản xuất nho (Thế hệ 1)
1889: Con trai của Santero Luigi “il grande” Pietro (sinh năm 1870) bắt đầu sản xuất rượu vang từ nho
1918: Santero Pietro bắt đầu đóng chai rượu vang dưới sự quản lý của mình (Thế hệ thứ 2)
1930: Tổ chức năng suất và doanh số bán hàng ngày càng tăng đối với các khu vực khác của Ý
1957: Gia đình Santero gồm sáu anh em mua lại Tu viện Benedictine và công nghiệp hóa sản xuất rượu vang, rượu vang sủi và rượu mùi (thế hệ thứ 3).
1960: Mở rộng doanh số bán hàng sang Châu Âu, Mỹ và Canada
1984: Sáp nhập từ sáu thành hai anh em: Luigi và Mario
1985: Lần đầu tiên bán được hơn 1 triệu chai
1995: Sáp nhập với một cổ đông: Santero Mario và chuyển giao thế hệ cho các con trai Pierluigi, Valter và Annalisa (thế hệ thứ 4)
2006: Lần đầu tiên bán được hơn 6 triệu chai
2009: Lần đầu tiên đạt chứng chỉ IFS và BRC
2011: Lần đầu tiên vượt 10 triệu euro doanh thu
2019: Thế hệ mới của Gia đình (thế hệ thứ 5)

Thổ nhưỡng, vườn nho nhà máy rượu Abbazia di San Gaudenzio
Đây là nơi thuân lợi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và đất. Giúp cho ra những quả nho chất lượng. Đây là nơi bạn thấy được rượu có mùi thơm ngon nhất và hương vị tuyệt vời nhất, trọn vẹn nhất và cân bằng nhất lâu dài với màu sắc tươi sáng và bền lâu nhất.

Nhà máy rượu Casa Vinicola Abbazia nằm ở Santo Stefano Belbo, một thị trấn nhỏ giữa Langhe Monferrato và Roero. Khu vực Langhe là một bức tranh khảm vô số cảnh quan vô cùng bắt mắt. Qua những bước đi nhanh chóng với những thay đổi liên tục theo từng khung cảnh mới lạ, lãng mạn khiến người xem nghẹt thở.

Nhân viên nhà máy trồng khoảng 60 ha vườn nho với sản lượng trung bình 750 tấn nho mỗi năm. Kết hợp với sản lượng thu được từ những người trồng nho ở Locai cho đến nay tổng cộng trung bình là 2.000 tấn/năm. Nhà máy rượu sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau để đáp ứng số lượng lớn khách hàng trên toàn thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang nổ Ý Cinguetto Moscato Rose
Nho Moscato được thu hoạch thủ công từ các vườn nho tại vùng Piedmont, nơi có khí hậu lý tưởng cho sự trưởng thành của loại nho này. Sau đó, qua quá trình lên men cẩn thận, nho Moscato tạo ra hương thơm và vị ngọt dịu đặc trưng của chai vang.

Hương vị rượu vang nổ Ý Cinguetto Moscato Rose
Hương vị của Cinguetto Moscato Rose là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của hoa quả tươi mát và vị ngọt tinh khôi của nho Moscato. Vị trái cây như quả mận và dứa nổi bật, được kết hợp với một chút hoa hồng tạo nên sự pha trộn độc đáo. Điểm đặc biệt là sự cân bằng giữa vị ngọt và axit, tạo ra một trải nghiệm vị giác mượt mà và sảng khoái, khiến Cinguetto Moscato Rose trở thành một trong những chai vang quyến rũ và tinh tế nhất từ vùng Piedmont.

Thưởng thức rượu vang nổ Ý Cinguetto Moscato Rose
Cinguetto Moscato Rose là sự kết hợp hoàn hảo cho nhiều món ăn. Với vị ngọt dịu và hương thơm độc đáo, nó thường được ưa chuộng khi kết hợp với các món tráng miệng như bánh tart, kem, hoặc mousse sô-cô-la. Đặc biệt, khi thưởng thức với trái cây tươi ngon như dâu, dứa, hoặc lựu, Cinguetto Moscato Rose sẽ làm nổi bật hương vị tự nhiên của các loại trái cây này.