Mô tả

Chai rượu vang cá chép IN & OUT Collefrisio CF được sinh ra từ vùng đất có truyền thống làm vang lâu đời. Đó là vùng đất xinh đẹp, thơ mộng vừa mang hơi hướng hiện đại vừa lưu giữ nét văn hóa Hy Lạp cổ đại. Chắc chắn khi nói đến đây bạn sẽ đoán được đó là nước Ý đúng không?

Có lẽ những đặc trưng đó quen thuộc và nổi bật nên hầu như ai cũng có thể đoán được. Vang nhập khẩu này được hình thành từ giống nho lâu đời là Montepulciano. Đây là một giống nho có chất lượng ưu tú chỉ có trong thành phần của những chai vang đẳng cấp.

Thiết kế mới lạ của vang IN & OUT Collefrisio CF

Thiết kế chai mang phong cách Châu Á vì có in hình một đôi cá chép. Thiết kế này được tạo ra từ đôi bàn tay đầy chất nghệ thuật của Spazio Di Paolo. Hình cá chép ấy tượng trưng cho sự may mắn, sung túc và tràn đầy năng lượng. Qua đó thể hiện được ý đồ của nhà sản xuất muốn tôn vinh cá tính và sự xa xỉ của chai vang này.

Khám phá hương vị đỉnh cao của rượu vang đỏ 

Thực khách có thể cảm nhận được hương vị vang IN & OUT Collefrisio CF từ lúc đưa rượu vào miệng cho đến dư vị cuối cùng. Việc khảo sát chất lượng rượu thông qua vị giác sẽ bao gồm các cảm giác tại đầu lưỡi và vòm họng. Nhấp môi cuốn lấy rượu và nuốt xuống sẽ cảm nhận được 5 vị rõ rệt.

Đó là: vị ngọt, vị chua, vị mặn, vị đắng và vị chan chát nhẹ. Trong số 5 vị trên thì vị ngọt và chua là hai vị quan trọng nhất trong việc đánh giá rượu bằng vị giác. Đối với ba vị còn lại là vị mặn và vị đắng và vị chát thì nó chủ yếu làm chức năng ghi dấu hoặc làm nền cho các vị khác.

Những vị này có thể cảm nhận nhanh chóng ngay lúc thực khách đưa rượu vào miệng. Đôi khi có thể có độ trễ nhất định trong một khoảng thời gian tiêu chuẩn mới cảm nhận được rõ nét. Thêm vào đó, thực khách sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn hảo, viên mãn nếu sử dụng cả thị giác, khứu giác và  xúc giác.

Cảm giác thử nếm rượu vang In and Out hảo hạng

Ngay khi rượu chạm vào lưỡi, thực khách sẽ đánh giá tổng quan được cấu trúc, độ se và sự đẫy đã của rượu. Đôi khi còn cảm thấy được bọt sủi li ti đang nổ tanh tách trong vòm miệng. Những đánh giá này có thể xét theo các yếu tố khách quan tự nhiên. Điều này có nghĩa là người thưởng thức chỉ thực hiện 1 thao tác duy nhất là uống.

Hoặc kết luận dựa trên một vài tác nhân ẩn sâu như ngậm rượu trong miệng để làm tăng nhiệt độ và có thời gian phân tích mùi vị. Nhai rượu để giải phóng các hạt hay tiết nước bọt làm biến đổi một số thành phần trong rượu. Ngoài ra cảm giác về hậu vị sau khi thưởng thức rượu cũng là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của vị rượu.

Đối với các yếu tố về mùi thì một chai rượu vang ngon sẽ cho một mùi hương thứ cấp. Đó là mùi hương phát sinh từ quá trình lên men rượu, thơm một cách dịu dàng  và phong phú. Mùi hương trở nên đậm đà theo năm tháng nhờ quá trình ủ rượu kéo dài 24 tháng trong thùng gỗ sồi.

Bó hoa gợi ý hương quả mọng hoang dã, nấm cục đen, đồng hoa quả, gia vị. Một mùi hương vừa phức tạp vừa tinh tế, dung dịu. Ngược lại, với một chai vang kém chất lượng nó sẽ cho cảm nhận về mùi nồng và đôi lúc hơi có cảm giác ngạt khi hít phải lúc đầu tiên.

Phục vụ rượu vang Cá Chép chuẩn khách sạn 5 sao

Thực khách nên dùng vang này với các món thịt đỏ, thịt hun khói, Pizza hoặc mỳ Spaghetti, … Về phần kết hợp này, thực khách có thể kết hợp linh hoạt theo khẩu vị của bản thân. Nhiệt độ phù hợp để thưởng thức vang này là khoảng 15 đến 20 độ. Trước khi uống thực khách cần mở nắp cho rượu thở khoảng 30 phút.