Mô tả

Champagne Vignier Millesime – Sâm Panh Pháp

Có trụ sở tại Saudoy kể từ khi kết thúc thế kỷ XIX , Champagne Vignier đang không ngừng phát triển kể từ khi thành lập.
Champagne Vignier trồng 9 ha Chardonnay phân bố trên sườn Sézannais giữa các làng Saudoy, ​​Sézanne, Barbonne-Fayel và Plessis-Saudoy. Jean-Philippe Vignier làm việc vườn nho của mình theo các quy tắc nghiêm ngặt, sử dụng các phương pháp tôn trọng nhất cho cây nho.

Được trồng từ năm 1950 đến 2010 các cây nho ở đây ăn sâu vào các sườn dốc của Cramant, Oiry và Chouilly, cả ba ngôi làng Grand Cru được phân loại trên Côte des Blancs. Trong phần mở rộng của nó, khoảng 50 km về phía nam, những ngọn đồi Sézannais cung cấp cho họ đất và khí hậu phong phú hơn, hào phóng hơn.
Chai Champagne này có nồng độ cồn là 12%.

Thưởng thức Rượu vang Champagne Vignier Millesime

Màu sắc: Vintage Brut có màu vàng đậm với màu vàng vàng nổi bật. với những bong bóng nhỏ li ti nổi lên từ đáy ly rất đẹp mắt khi rót ra.

Hương vị: Trên mũi đó là tất cả sự tươi mát của một terroir thể hiện chính nó với các ghi chú của trái cây và hoa.
Khi nếm là sống động và thẳng thắn và đi kèm với các ghi chú của brioche. Sang trọng của nó cho thấy một sự pha trộn của các loại trái cây họ cam quýt và trái cây màu trắng với đào, mơ, lê hoặc mirabelle nhưng cũng ghi chú của trái cây trong rượu mạnh. Kết thúc là cay.

Phục vụ: Thưởng thức vào đầu mỗi bữa tiệc hoặc các món khai vị…
Thưởng thức ngon khi để lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C