HIGHLAND PARK
Được thành lập vào năm 1798 trên Orkney, Highland Park, là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky Scotland xa nhất trên thế giới.

Đây là vùng đất đảo xa và khí hậu mát mẻ cho phép họ tương tác với sự lựa chọn cẩn thận thùng gỗ sồi và phát triển thành rượu whisky nhiều lớp, phong phú tuyệt vời luôn được những người sành rượu và các chuyên gia khen ngợi.

Highland Park là nhà máy rượu nằm ở phía bắc Scotland , trên hòn đảo xinh đẹp Orkney

Highland Park được thành lập vào năm 1798 , do Eunson không chỉ là một Mục sư tại nhà thờ địa phương mà còn là một tay buôn lậu rượu khét tiếng

Năm 1869 , James Borwick thừa kế nhà máy chưng cất , việc sản xuất rượu bị chậm lại do James là một mục sư Ông tin rằng việc sản xuất rượu mâu thuẫn với tình trạng tôn giáo của mình

Năm 1895 , James Grant của Glenlivet nổi tiếng mua lại Highland Park , Ông tiếp tục phát triển nhà máy nâng tổng số cột chưng cất lên 4

Rượu Highland Park giữ được phương pháp sản xuất truyền thống qua quá trình lao động thủ công miệt mài của các người thợ và những bậc thày chưng cất rượu

Điểm đặc biệt của rượu Highland Park là có thoảng vị Khói do quá trình sấy khô Mạch nha từ than bùn của đảo Orkney .

Điều kiện tự nhiên của đảo Orkney tương tác vào nguyên liệu , quá trình ủ rượu đặc biệt đã tạo nên dòng rượu Highland Park có dư vị đậm đà và đầy đăn