Glenmorangie

Cái tên Glenmorangie ( bắt nguồn từ tiếng Gaelic gleann mór innse có nghĩa là “thung lũng của những đồng cỏ lớn” ) là một nhà máy chưng cất rượu ở Tain, Ross-shire, Scotland chuyên sản xuất loại rượu whisky mạch nha đơn .

Nhà máy này thuộc sở hữu của Glenmorangie plc . Sản phẩm chính là các loại whisky mạch nha đơn Glenmorangie , tuy nhiên loại whisky mạch nha này cũng được sử dụng trong 2 sản phẩm khác của công ty , Bailie Nicol Jarvie và các thương hiệu Highland Queen của dòng rượu whisky pha trộn Scotland.

Nguồn gốc lịch sử rượu Glenmorangie

Công ty rượu Glenmorangie được thành lập năm 1843, là sự khởi đầu cho nguồn gốc lịch sử rượu Glenmorangie đứng đầu là William Matheson, được biết ông đã mua lại những tĩnh đồng cao dùng để chưng cất rượu Gin thay cho những tĩnh đồng chưng cất rượu whisky truyền thống.

Đến năm 1887, các xưởng chưng cất bất ngờ bị bán lại cho các doanh nhân và họ đã đầu tư rất nhiều vào những xưởng này. Các nhà chưng cất rượu Glenmorangie bắt đầu xuất khẩu rượu whisky ra nước ngoài năm 1880

Cùng với nhau , họ đảm bảo sự nhất quán của Glenmorangie , whisky được làm ra luôn với cùng một phương thức , chặt chẽ , tỉ mỉ , truyền thống luôn được gìn giữ kể từ năm 1843.

Cho đến năm 1960 họ bắt đầu sử dụng thùng gỗ sồi Bourbon để ủ rượu thay vì phương pháp ủ truyền thống của Tây Ban Nha. Cho đến năm 2007 rượu Glenmorangie bước vào một kỷ nguyên mới với thương hiệu mới

Glenmorangie nghiên cứu tiên phong về ảnh hưởng & tác động của nhịp trưởng thành rượu từ hơn một phần tư thế kỷ , và họ vẫn luôn tự hào nắm giữ vị trí lãnh đạo của ngành công nghiệp sản xuất whisky Scotch trong vấn đề này

Quá trình ủ rượu Glenmorangie

Rượu Glenmorangie cao cấp được ủ trong những thùng to-nô bourbon trong vòng 15 năm sau đó 3% được chuyển sang ác thùng của tây ban nha để ủ cho 3 năm cuối cùng nó hoàn toàn khác với cách ủ của dòng rượu Glenmorangie mà chúng ta từng biết .

Khi đạt đến độ tuổi 18 thì người ta trộn chúng lại với nhau để tạo ra dòng rượu Glenmorangie ngon tuyệt. Tại Glenmorangie, người ta tỉ mỉ đến từng chi tiết . Để bảo vệ độ phức hợp tinh tế của mạch nha đơn cất , nhà máy này chỉ sử dụng những thùng gỗ tốt nhất được làm từ loại gỗ tốt nhất.

Dòng rượu này ngày càng khẳng định sự độc đáo và đặc trưng riêng của mình một dòng Whisky mạch nha đơn tinh tế với nguồn gốc lịch sử rượu Glenmorangie tồn tại mãi theo thời gian.