Working Hours: 9h:00 – 21h:00 | 📞 0903.702.885 | 📧 ruouvanghanghieu@gmail.com
Chuyên mục: NEWS
- Rượu vang ngọt (dessert wine) dù đã có mặt từ hàng thế kỷ trước, đây vẫn là một món đồ uống khiến nhiều người bối rối. Với vị ngọt đặc trưng như vậy, đây có phải loại rượu chỉ dành cho tiệc tối? Liệu có thể thưởng thức rượu vang ngọt đơn lẻ như vang […]
TẠI SAO RƯỢU BỊ HỎNG BỞI NÚT CHAI?
Tại sao nút chai hay bị hỏng khi lưu trữ rượu vang? Hầu hết các loại thực phẩm cho hương vị tự nhiên tốt nhất khi chúng tươi. Do đó, thực phẩm cần phải bảo quản theo những cách khác nhau để giữ độ tươi. Rượu vang cũng không nằm ngoại lệ. Nút chai được […]MỘT ĐƠN VỊ CỒN ĐƯỢC TÍNH NHƯ THẾ NÀO?
Để hình dung và ước tính khối lượng cồn nguyên chất đã tiêu thụ, nhiều quốc gia đã đưa định nghĩa đồ uống có cồn và định nghĩa về đơn vị chuẩn vào hướng dẫn quốc gia. 50 quốc gia đã định nghĩa đơn vị tiêu chuẩn tính theo gam chất cồn tuyệt đối Đơn […]LÀM THẾ NÀO ĐỂ NHẬN BIẾT ĐƯỢC 1 CHAI VANG BỊ HỎNG?
Tại sao cần nhận biết rượu vang hỏng? Một chai rượu vang bị hỏng, kém chất lượng chắc chắn sẽ không thể miễn cưỡng mang ra phục vụ khách. Như thế vừa làm mất uy tín của khách sạn – nhà hàng, vừa tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe thực khách; chưa […]BIO DYNAMIC WINE LÀ GÌ?
Biodynamic có nghĩa là gì? Khái niệm về Biodynamic bắt đầu từ những năm 1920 bởi một nhà triết học người Áo tên là Rudolph Steiner. Đó là một phương thức canh tác toàn diện, tất nhiên, cũng bao gồm cả nghề trồng nho. Đây là phương thức nông nghiệp không sử dụng hóa chất […]NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CHAI RƯỢU VANG CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?
1- Chai thủy tinh đựng rượu vang do ai sáng chế ra? xxxxx Nhà ngoại giao người Anh, Ngài Kenelm Digby, được công nhận là người phát minh ra chai rượu hiện đại, với đặc điểm là cổ chai được gia cố bằng một vòng tròn thủy tinh, còn gọi là chiếc nhẫn (bague), vào […]Tìm Hiểu Hãng Rượu Macallan
XUẤT XỨ, HOÀN CẢNH RA ĐỜI CỦA RƯỢU NGOẠI MACALLAN Macallan là một trong những dòng rượu cao cấp nổi tiếng toàn cầu, vươn xa thương hiệu đến hơn 150 quốc gia khác nhau. “Quê hương” của rượu Macallan là vùng điền trang màu mỡ miền cao nguyên thuộc xứ sở Scotland. Vào năm 1824, ông […]Biến Động Ngành Rượu Vang Australia Và Trung Quốc 2020
Nhà sản xuất vang Jarrad White mất gần thập kỷ để xây dựng kinh doanh ở Trung Quốc nhưng căng thẳng giữa nước này và Australia vài tháng qua khiến họ đứng bên bờ vực. Khó khăn này không phải do chất lượng rượu vang của White được sản xuất ở vườn nho McLaren Vale […]Liqueur – Rượu mùi
Rượu mùi (Liqueur – phát âm Lì-kiu-ờ) được làm từ một loại rượu mạnh đã thông qua quá trình chưng cất và được cho thêm mùi vị của những thứ như trái cây, gia vị, thảo mộc, hoa, hạt, kem. Sau đó chúng được thêm chất làm ngọt và đóng chai. Các loại rượu mùi […]Độ Cồn Cao Rượu Vang Sẽ Ngon Hơn?
Câu chuyện vang ngon vang dở là một câu chuyện nhiều chủ đề. Hôm nay Rượu Vang Hàng Hiệu xin phân tích một chủ đề mà quý vị hay lầm tưởng đó là rượu vang có độ cồn cao ngon hơn chai rượu độ cồn thấp (rượu vang đỏ). Với những người sành rượu và […]