Working Hours: 9h:00 – 21h:00 | 📞 0903.702.885 | 📧 ruouvanghanghieu@gmail.com
Chuyên mục: NEWS
- Tim Atkin là Thạc sĩ rượu vang (MW) tại Vương quốc Anh và là nhà báo chuyên về rượu vang với nhiều người theo dõi quốc tế. Sau khi được đào tạo về ngôn ngữ hiện đại tại Đại học Durham, Atkin sớm chuyển sang nghề viết rượu. Ông hiện là biên tập viên về […]
THE WINE ADVOCATE – ROBERT PARKER
The Wine Advocate là một ấn phẩm rượu xuất bản hai tháng một lần được thành lập vào năm 1978 bởi nhà phê bình rượu người Mỹ Robert M. Parker, được cho là nhà phê bình rượu có ảnh hưởng nhất trên thế giới. Sinh ra và lớn lên ở Maryland, Parker đã dành 10 […]TẠP CHÍ PHÊ BÌNH RƯỢU VANG WINE ENTHUSIAST
Wine Enthusiast là một tạp chí và trang web chuyên về rượu vang, rượu mạnh, thực phẩm và du lịch. Được thành lập vào năm 1988 bởi Adam Strum, tạp chí được điều hành từ trụ sở chính tại New York và có hơn 500.000 độc giả. Biên tập viên quản lý Susan Kostrzewa là […]TẠP CHÍ DESCORCHADOS
Tạp chí Descorchados được xuất bản lần đầu tiên tại Chile vào năm 1999. Đó là thời điểm bối cảnh rượu vang Chile mới bắt đầu thức tỉnh thông qua những loại nho mới, những khu vực mới và cách giải thích mới, vì vậy Descorchados đã may mắn xuất hiện vào thời điểm đó […]GIỐNG NHO PETIT VERODT
Khám phá giống nho Petit Verdot Petit Verdot là một loại nho làm rượu vang đỏ, chủ yếu được sử dụng trong pha trộn rượu vang Bordeaux. Giống nho có đặc điểm chín muộn hơn nhiều so với các giống khác ở Bordeaux, vì vậy nho ít được ưa chuộng. Khi nó chín, vị chát […]GIỐNG NHO PINOT MEUNIER
Tìm hiểu giống nho Pinot Meunier Pinot Meunier hay còn được gọi là Meunier hoặc Schwarzriesling, là một loại nho làm rượu vang đỏ được chú ý nhất. Giống nho này là một trong ba giống chính được sử dụng để sản xuất rượu Champagne (hai loại còn lại là nho Pinot noir và Chardonnay […]KÍCH THƯỚC VÀ TÊN GỌI CÁC CHAI RƯỢU VANG
Bên cạnh hương vị, các thông tin về nút bần, hình dáng, đặc biệt là kích thước chai rượu vang cũng vô cùng cần thiết đối với những ai đang muốn chinh phục thứ đồ uống đặc biệt này. Có bao nhiêu kích thước chai rượu vang? Kích thước nào mới là kích thước chai […]TANNIN (VỊ CHÁT) LÀ GÌ?
Tannin đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng của rượu vang và cũng là nguồn gốc của các lợi ích về sức khỏe cua rượu vang. Nhưng đúng là tannin là một trong những vị ít được ưa thích nhất trong các vị của rượu vang. Tại sao ư? Đơn giản thôi: Bởi […]CHỌN RƯỢU VANG NÀO CHO MÓN FOIE GRAS?
Gan ngỗng Pháp rất hợp với các loại rượu vang khác nhau. Mặc dù theo truyền thống cùa Pháp, nó được phục vụ với rượu vang trắng, đặc biệt là rượu vang trắng ngọt, nó cũng có thể được phục vụ với rượu vang đỏ hoặc rượu sâm banh! VANG TRẮNG NGỌT SAUTERNES? Ngày nay […]THUẬT NGỮ WINE LEGS TRONG RƯỢU VANG LÀ GÌ?
WINE LEGS hay “Chân rượu vang” hoặc “nước mắt” rượu vang không phải là dấu hiệu phản ánh chất lượng của rượu vang. Thực chất nó là một hiện tượng khoa học cho biết về nồng độ cồn có trong rượu vang. Số lượng những giọt rượu chảy trên thành ly chúng thực sự biểu […]