Rất nhiều nghiên cứu cho thấy thành phần trong rượu bia không hề mang lại lợi ích cho sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên thực tế có nhiều nhà khoa học đã chứng minh được và khẳng định rằng, nếu chọn đúng loại rượu và uống một cách khoa học, thì nó sẽ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Rượu vang chính là loại rượu thơm ngon, có nhiều lợi ích mà hiện tại được nhiều người tin dùng. Theo bạn, nên uống rượu vang lúc nào tốt nhất? Ngay bây giờ mời bạn cùng bớt chút thời gian theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin hữu ích cho mình nhé.
Rượu vang là một món thức uống uống được lên men tự nhiên từ trái nho nên có nồng độ rượu thấp. Chính vì vậy bản thân rượu vang mang đến rất nhiều lợi ích cho người dùng. Bạn chỉ cần có thói quen uống rượu vang đúng lúc với một lượng rượu vang vừa đủ thì sức khỏe của bạn sẽ có rất nhiều thay đổi tích cực.
Đâu là thời điểm lý tưởng để uống rượu vang?
Theo như nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học trên 1,9 triệu người đã khẳng định rằng: Bất kể đàn ông hay phụ nữ nếu mỗi tuần đều sử dụng 14 đơn vị rượu vang sẽ giúp cải thiện sức khỏe của cơ thể. Cụ thể nhất là: tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ, cải thiện tuần hoàn máu, da dẻ mịn màng, chống lão hóa…
Bạn có biết 14 đơn vị rượu mỗi tuần tương đương với bao nhiêu rượu vang mỗi ngày hay không. Khi bạn tính cụ thể ra thì số rượu bạn uống mỗi ngày sẽ nằm trong khoảng 1 – 2 ly rượu nhỏ đấy.
Trong nghiên cứu này, một phát hiện lớn nữ là hầu hết mọi người đều thích uống rượu vang vào buổi tối. Nhất là trong bữa ăn tối hay trước khi đi ngủ. Tuy nhiên thời điểm thưởng thức rượu vang lý tưởng nhất là khoảng từ 11h – 13h. Vì đây là thời điểm khứu giác nhạy cảm nhất với hương vị, chính lúc này bạn uống rượu vang sẽ mang đến cho bạn một cảm nhận tuyệt vời.
Tuy nhiên nhiều người lại thích thưởng thức rượu vang vào mỗi buổi tối, trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Vì ngay lúc này cơ thể chúng ta được nghỉ ngơi và thư giãn hoàn toàn, nên thưởng thức rượu vang sẽ mang lại cảm giác sảng khoái, thú vị hơn. Đồng thời họ cũng nhận định rằng uống rượu vang vào buổi tối hoàn toàn không làm mất đi hương vị. Thậm chí nó còn giúp họ ngủ ngon và sâu hơn.
Đã có rất nhiều khuyến cáo nói rằng không nên uống rượu trước khi đi ngủ. Nhưng đối với loại rượu tốt như rượu vang thì việc uống nó vào buổi tối hoàn toàn không gây hại gì cho cơ thể.
Tại sao nên uống rượu vang vào buổi tối?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong rượu vang có chứa một lượng chất metalonin – Hoạt chất điều hòa hoạt động của đồng hồ sinh học ở người. Điều này có nghĩa là gì? Tức là việc uống rượu vang đều đặn sẽ giúp chu kỳ ngủ và thức của bạn diễn ra một cách đều đặn. Việc uống rượu vang buổi tối, khi mà các cơ quan trong cơ thể đã dần đi vào chế độ nghỉ ngơi. Ngay lúc này các hoạt chất trong rượu vang sẽ phát huy tốt nhất công dụng của nó.
Lượng rượu vang mà nữ giới nên dùng trước khi đi ngủ là 1 ly, riêng đối với nam giới là 2 ly. Với liều lượng này, bạn có thể ngủ sâu hơn, đồng thời khi thức dậy sẽ có tinh thần sảng khoái, cơ thể khỏe mạnh và tươi tắn.
Bạn nên lưu ý uống rượu vang trước hoặc sau 21h đêm để mang lại hiệu quả tốt nhất nhé. Bạn cũng có thể uống rượu vang vào bữa ăn tối để kích thích vị giác, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Uống rượu vang trong bữa ăn còn giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo vào cơ thể, tránh tình trạng chướng bụng, đầy hơi. Đồng thời nó cũng giúp người dùng mang đến giấc ngủ sâu.
Một số lưu ý khi kết hợp uống rượu vang với món ăn
1. Khi ăn cùng 1 số loại hải sản sau
Chúng ta vẫn thường nghe nói rượu vang trắng khi kết hợp ăn cùng hải sản như tôm, mực, cá hồi, cá thu…sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng không sử dụng rượu vang chung với các loại cá thân dẹt nhé. Vì lượng chất tannin trong rượu vang sẽ gây ảnh hưởng đến hương vị của những món hải sản đó. Thậm chí sự kết hợp đó còn kèm theo một mùi kim loại nặng khiến bạn có cảm giác khó chịu khi ăn và không tốt cho quá trình tiêu hóa của cơ thể.
2. Khi kết hợp với giấm
Khi uống rượu vang với các món salad sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nhưng nếu trong những món salad đó có thêm giấm thì sẽ hoàn toàn gây mất vị. Điều này đồng nghĩa với việc món ăn của bạn sẽ chẳng còn hương vị gì, thậm chí là “dở tệ”. Tuy nhiên nếu bạn kết hợp rượu vang trong bữa ăn cùng với món salad trộn chanh thì sẽ lại khác. Nồng độ acid nitric thơm dịu nhẹ trong chanh sẽ hòa quyện với hương vị rượu vang và khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Bạn cũng có thể kết hợp rượu vang và phô mai. Vì đây là một sự hoàn quyện rất tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên chú ý uống rượu vang cùng loại phô mai có độ béo, bùi và thơm dịu nhẹ thôi nhé. Vì nếu chọn loại phô mai cay để kết hợp với rượu vang nhẹ sẽ gây hiệu ứng ngược lại đấy nhé.
3. Khi kết hợp với socola
Socola cũng có lúc gây ảnh hưởng không tốt đến hương vị rượu vang. Tuy nhiên khi kết hợp socola với những loại rượu vang của Ý được làm từ giống nho Cabernet thì cho ra một hương vị độc đáo hoàn toàn khác biệt. Cơ bản vì rượu vang Ý có độ sắc, đậm vị và độ acid dịu nhẹ nên giúp cân bằng hương thơm ngọt ngào của socola. Đồng thời chính sự kết hợp đó giúp giữ lại hương thơm của rượu lâu hơn.
Những ai không thích hợp để dùng rượu vang?
Rượu vang mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nó vẫn là rượu, nên bản chất bên trong của nó cũng chứa một lượng cồn nhất định. Chính vì vậy mà nó sẽ gây ảnh hưởng đến gan, bao tử nếu chúng ta lạm dụng quá nhiều. Chính vì vậy, những người có vấn đề về gan hay bao tử nên xem xét thật kỹ và hỏi qua bác sỹ trước khi muốn dùng rượu vang để cải thiện sức khỏe.
Ngoài ra, nếu bạn uống quá nhiều rượu vang trong một thời gian dài thì sẽ tăng sự tích tụ acid lactic trong cơ thể. Chính điều này gây ức chế sự sản sinh của một số chất và gây tăng lượng acid niệu đạo. Người bị bệnh gout cũng nên hạn chế sử dụng rượu vang nhiều.
Một số người bị dị ứng với cồn hay bệnh liên quan đến dạ dày như: lở loét, tiền sử xuất huyết…hay những bệnh liên quan đến hệ thần kinh đều không phù hợp uống rượu vang.
Rượu vang thực sự là một món thức uống hảo hạng với nhiều ưu điểm tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn vẫn cần tìm hiểu kỹ thông tin về rượu vang và thời điểm thích hợp để uống nó. Đồng thời bạn cũng không nên uống quá mức khuyến cáo để đảm bảo sức khỏe cho chính mình nhé.
Trên đây là một số thông tin về việc uống rượu vang lúc nào tốt nhất mà Wine & Chill muốn chia sẻ đến các bạn. Để mua được những chai rượu vang chính hãng, chất lượng với giá thành phải chăng và tìm hiểu thêm thông tin về rượu vang thì đừng quên truy cập trang web RUOUVANGHANGHIEU.com nhé.
Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm đến bài viết!
