Vang Dolce Viola là một chai vang ngọt cực kì thơm ngon, hấp dẫn với màu đỏ tươi rực rỡ, được sản xuất bởi nhà sản xuất La Cantina Di Cesena tại điền trang Tenuta Amelia. 

Rượu vang ngọt Dolce Viola chủ yếu được làm từ nho Refosco (loại nho có tên gọi địa phương là Cagnina, hay Terrano, có nghĩa là trái đất), và có màu đỏ tía đậm và cấu trúc toàn thân.

Loại vang này có hương vị đậm đà trái cây ngọt ngào, với hương thơm dễ chịu của dâu tây và mâm xôi, được hỗ trợ bởi lớp tannin nhẹ nhàng mềm mại giúp tăng thêm độ phức tạp của rượu vang.

Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh, từ 12 -15 độ C. Uống cùng hoa quả hoặc bánh kem ngọt, hoặc đơn giản là thưởng thức một mình sau bữa ăn.

The post Dolce Viola appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu vang ngọt Donna Sandra được làm từ giống nho Albana, một giống nho trắng được trồng rộng rãi ở vùng rượu vang Emilia-Romagna, phía đông bắc của Ý và được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang trắng chất lượng cao đẳng cấp.

Rượu vang ngọt Donna Sandra có màu vàng rơm lấp lánh đầy quyến rũ cùng hương thơm quyến rũ nồng nàn và tao nhã của hoa hồng, táo xanh và chút vanila. Nổi bật vị trái cây đặc trưng của giống nho Albana – rất ngọt ngào, dễ chịu.

Rượu vang Donna Sandra được sử dụng để uống trong bữa tráng miệng kết hợp hoàn hảo với pho mai, bánh ngọt và các loại hoa quả.

Quá trình sản xuất

Sau khi ép, nho Albana được lên men lạnh trong thùng thép không gỉ. Các loại men được sử dụng để lên men được lựa chọn cẩn thận nhằm tối đa hóa chất lượng của rượu.

Khi đã đạt đến 60gr / l đường dư, quá trình lên men sẽ dừng lại.

Bước cuối cùng, trước khi đóng chai, nó được để ủ trong thùng thép không gỉ trong 3 tháng.

The post Donna Sandra appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu có màu vàng đậm, mạnh mẽ. Mở rượu lan toả hương thơm tinh tế của hoa trắng kết hợp hài hoà cùng hương gỗ ngọt ngào.

Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị tươi mới, tinh tế và phức hợp cùng một hậu vị sống động với chút vị cay nhẹ và một số hương vị hấp dẫn từ trái cây. Đây là một loại rượu vang ngọt có hậu vị kèo dài một cách hoàn hảo

Lịch sử Chateau Rieussec

Vào thế kỷ 18, điền trang Rieussec thuộc về các tu sĩ Dòng Cát Minh ở Langon. Việc tịch thu bất động sản trong cuộc cách mạng đã dẫn đến việc nó được bán công khai vào khoảng năm 1790 như một “đối tượng của di sản quốc gia” cho ông Marheilhac, chủ sở hữu của Château La Louvière ở Léognan vào thời điểm đó.

Đối với phân loại năm 1855 , M. Mayne là chủ sở hữu của bất động sản. Chất lượng của đất Rieussec đã được xếp hạng như một Sauternes và Barsac phát triển đầu tiên.

Sau ngày đó, lịch sử của Rieussec liên quan đến nhiều lần thay đổi chủ sở hữu: Charles Crepin (khoảng 1870), Paul Defolie (1892), ông Bannil (1907), sau đó là gia đình Gasqueton (chủ sở hữu của Château Calon-Ségur tại Saint Estèphe), P.F Berry trong chiến tranh (một công dân Mỹ và là anh rể của Vicomte de Bouzet), ông Balaresque (1957) và cuối cùng là Albert Vuillier (1971), người say mê “rượu ngọt” của Sauternes.

Château Rieussec được Domaines Barons de Rothschild (Lafite) mua lại vào năm 1984. Khu đất khi đó bao gồm 110 ha, 68 ha là cây nho. Để nâng cao tiềm năng của Château Rieussec, các biện pháp nghiêm ngặt đã được thực hiện, bao gồm phân loại nho tỉ mỉ và lên men trong thùng, mang đến sự lựa chọn tốt hơn nhiều cho việc pha trộn Grand Vin.

Một hầm rượu mới được xây dựng vào năm 1989 để kéo dài thời gian ủ trong thùng. Số lượng Grand Vin được sản xuất đã giảm nhiều vào những năm 1990 do được lựa chọn tỉ mỉ hơn, đến mức không có chiếc nào được sản xuất vào năm 1993 (điều này cũng xảy ra vào năm 1977 và một lần nữa vào năm 2012).

Năm 2000, việc cải tạo hầm ủ, xây dựng phòng lên men và hiện đại hóa khu vực tiếp tân và khu vực ép cũng thể hiện những bước tiến trong chính sách chất lượng được đưa ra vào năm 1985.

Những nỗ lực đầu tiên trong việc lựa chọn đã được đền đáp bởi một bộ ba loại cây đáng chú ý vào năm 1988, 1989 và 1990 . Đây là danh hiệu của cả một thập kỷ rượu vang ngon từ 1995 đến 2005.

Thời tiết đã chứng minh là không có trở ngại đối với các mùa rượu vang đáng chú ý của các năm 1996, 1997, 1999, 2001, 2003 và 2005, trong số những loại rượu khác. Hơn nữa, Château Rieussec 2001 đã được công bố là rượu của năm vào năm 2004 bởi tạp chí Wine Spectator.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

• Wine Enthusiast – vintage 2010 – 96/100
• James Suckling – vintage 2010 – 96/100
• Robert Parker’s Wine Advocate – vintage 2010 – 96/100
• Wine Spectator – vintage 2010 – 94/100
• Jancis Robinson – vintage 2010 – 18,5/20
• Michel Bettane, Decanter – vintage 2010 – 18,5/20

The post Château Rieussec appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu lan tỏa hương thơm nồng nàn với nốt hương chủ đạo từ chanh, bánh mì nướng, hoa tươi. Các lớp hương vương vấn, kéo dài đến dư vị.

Nếu không muốn bỏ lỡ hương vị thơm ngon, tinh túy, thực khách nên kết hợp Vang Chateau Roumieu Sauternes với các món nướng làm từ thịt trắng. Có thể kể đến như cá tuyết áp chảo, cá hồi hun khói, sushi, ốc, tôm, cua, hàu, mực nướng, salad, phô mai già, gà quay, vịt quay,…

Một lưu ý khác đặc biệt quan trọng đó là nên uống rượu vang lúc lạnh, ở nhiệt độ khoảng 8-10oC. Do vậy trước khi uống, thực khách nên ướp lạnh rượu trong xô đá khoảng 1h. Ngoài ra, thực khách có thể rót rượu ra bình Decanter để giúp rượu thở bớt mùi cồn tốt hơn.

Đôi nét về vùng làm vang nổi tiếng của Pháp – Sauternet:

Sauternet là trung tâm cái nôi của 700 năm lịch sử. Đây được coi là vị trí đắc địa cả về địa lý lẫn kinh tế. Không chỉ vậy, điều kiện tự nhiên của khu vực này rất thuận lợi cho việc canh tác nho.

Sườn đồi cao, thoải đều nên rất dễ thoát nước. Đất đai ở đây chủ yếu là đất đá vôi và sỏi đá nên chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho cây nho.

Mùa xuân ở Sauternet tương đối ấm áp. Do vậy, các mầm nho thi nhau đâm chồi nảy lộc và ra hoa. Cộng thêm những cơn mưa mát lành của mùa hạ, những chùm nho tí hon bắt đầu lớn dần.

Để rồi đến mùa thu, những trái nho to tròn đã phát triển hết kích cỡ và bắt đầu chuyển sang giai đoạn chín muồi nhờ những tia nắng vàng tinh nghịch.

Ban ngày thì nắng ấm là vậy, ban đêm thì lại se se lạnh. Chính sự chênh lệch nhiệt độ này đã giúp cho nho có vị ngọt đậm đà hơn. Vì thế mà rượu vang thành phẩm cũng có vị ngọt ngào, mềm mại như một viên kẹo.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

• Decanter – vintage 2016 – 88/100

The post Château Roumieu appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Cùng với Pháp và Ý, thì Tây Ban Nha là đất nước được đánh giá là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang ngon nhất ở châu Âu. Nơi đây là cái nôi sinh ra bao dòng vang tuyệt vời, chất chứa niềm đam mê và nhiệt huyết của những người dân lao động đầy chăm chỉ. Rượu Tây Ban Nha tuy không phải được đánh giá ngon nhất nhưng cũng cho hương vị tương đối đặc trưng và rượu chính là một loại vang đỏ ngọt trưởng thành ở đất nước này. Nó nhẹ nhàng nhưng đủ sự tinh tế và xuất sắc để khiên ai cũng muốn được khám phá.

Đặc điểm Rượu Vang Ngọt Queen Queen

Chai vang ngọt Tây Ban Nha này được mệnh danh là dòng vang ngọt nữ hoàng, bởi chúng mang tới cho bạn cảm giác thật thoải mái, êm đềm khi sử dụng. Một dòng vang cao cấp, sang trọng làm cho bất cứ người thưởng thức nào cũng không khỏi  lưu luyến.

Được làm từ giống nho Blend, Rượu thể hiện được hương vị tiềm năng và  cung cấp một lượng đường mạnh mẽ có sức lan tỏa tốt trên vòm miệng.

Rượu Vang Ngọt Queen Queen cung cấp cho người dùng nhiều trải nghiệm, cùng với đó là sự thể hiện đầy trẻ trung và năng động để dẫn dắt người thưởng thức có những cảm nhận cực kỳ sống động. Chính hương thơm ngọt ngào với một lượng đường dư, rượu vang tạo nên tính cách vô cùng độc đáo cho người dùng.

Với độ cồn nhẹ nhàng là 10%, vang ngọt nhẹ kết hợp cùng hương thơm nồng ấm của hương hoa làm chúng ta như lạc vào không gian đầy hoa và nắng. Đó là hương vị dâu tây và nho chín dịu ngọt tươi mát.

Có thể nói, Rượu mang trong mình chất lượng tuyệt hảo và tinh tế rất phù hợp để khai vị, kích thích tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, giúp mang lại niềm vui, tình yêu cho mọi lứa tuổi.

Thưởng thức Rượu Vang Ngọt Queen Queen

Chai vang ngọt này có vị rượu trẻ trung, sáng tạo và đầy cảm hứng nên sẽ là sự lựa chọn lý tưởng khi kết hợp cùng các món ăn như thịt đỏ hay những món phô mai.

Bạn hãy sử dụng ly pha lê trong suốt để cảm nhận hết được màu sắc và hương vị tuyệt vời của  vang. Đồng thời nên thưởng thức ở nhiệt độ lạnh 14°C – 18°C là tuyệt vời nhất. Và cũng đừng quên cho vang thở ít nhất 25 phút trong bình decanter để rượu tỏa hương thơm đều đặn.

The post Queen Queen Sweet Wine appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu vang Dezzani Morelli Moscato D’asti có màu vàng rơm với ánh vàng tươi phản xạ trên thành ly. Vang mang hương thơm đặc trưng của nho Moscato; đó là một mùi hương đậm trái cây, gợi nhớ đến mùi mật ong, cây xô thơm và mứt trái cây trắng.

Thanh lịch và tinh tế trong vòm miệng, vang nổi bật về cường độ và cấu trúc hương thơm.  Hương vị ngọt ngào của nó đầy đặn, cân bằng và rất đặc trưng.

Một loại rượu của những cuộc trò chuyện và tiệc tùng, hoàn hảo khi kết hợp với tất cả đồ ăn ngọt và món tráng miệng.

Nhờ nồng độ cồn thấp, Dezzani Morelli Moscato D’asti là sự lựa chọn lý tưởng cho những người mới tiếp cận rượu vang. Các bữa tiệc sinh nhật với trái cây và bánh ngọt sẽ càng làm tôn lên hương vị tuyệt vời của loại rượu này.

Quá trình sàn xuất rượu vang Morelli Moscato

Nho để làm nên chai Moscato đặc biệt này được lựa chọn cẩn thận từ những trái nho Moscato Bianco di Canelli tươi ngon nhất, một giống nho độc nhất vô nhị trong nền rượu vang Ý.

Các trái nho đến từ vườn nho Morelli, một nhà máy khoảng 30 năm nằm ở tỉnh Alessandria. Vụ thu hoạch được thực hiện vào đầu tháng 9 theo phương thức thủ công tỉ mỉ.

Sau khi để ráo nước và làm lạnh, nho phải được đặt trong các thùng thép đặt trong kho lạnh và lên men một phần lần thứ hai ở nhiệt độ thấp.

Với hàm lượng đường cao và hương thơm đặc biệt, vang Morelli Moscato D’asti luôn nằm trong “sự lựa chọn của Luigi Dezzani”.

Đó là một loại vang thể hiện tối đa được những gì tốt nhất của loại rượu ngọt đặc biệt này, với hương vị đặc trưng và độc đáo đã được công nhận và đánh giá cao trên toàn thế giới.

The post Morelli Moscato d’Asti DOCG appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Vang Visciole Velenosi là một loại vang ngọt hảo hạng mang phong cách truyền thống Ý, được làm từ hỗn hợp của giống nho nổi tiếng Larcima và quả anh đào.

Các loại rượu vang Visciole (visciolata), thường được gọi là rượu vang anh đào, từng được sản xuất nhằm giúp cho các loại rượu vang chát và tiện dụng có vị dễ chịu hơn.

Sau này, nó bắt đầu được coi là rượu vang của phụ nữ do mùi thơm hoa quả và cảm giác tròn trịa, mềm mại của nó.

Trải qua nhiều thế kỷ từ thời Trung cổ cho đến ngày hôm nay, chúng luôn là trung tâm của những bữa tiệc cao quý sang trọng của giới quý tộc và hoàng gia. Ngày nay nó được coi là một loại rượu vang trung lập, được sử dụng để uống và thưởng thức cùng với bạn bè trong những bữa tiệc ngọt.

Chai rượu vang Visciole Velenosi được chấm điểm tương đối cao trên trang web đánh giá rượu vang nổi tiếng Vivino, với điểm số 3.9/5. Nó được đánh giá thuộc top 5% các chai rượu vang ngon nhất trên thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang Visciole Velenosi

Để làm ra rượu vang Visciole Velenosi, người ta thu hoạch các trái anh đào chua, chín vào những tuần đầu tiên của tháng Bảy, sau đó ngâm chúng với đường (một phần gồm cả quả và một phần gồm các quả đã nghiền nát).

Quá trình này kích thích quá trình lên men, nhằm tạo nên loại siro cuối cùng, mềm và thơm. Sản phẩm này sẽ được giữ trong vài ngày và sau đó được đem lọc.

Bằng cách này, ta thu được một loại siro có nồng độ đường cao, được kết hợp vào rượu vang, nhằm kích hoạt một sự tái lên men lần hai.

Bằng cách này, hai sản phẩm đã hợp nhất lại: rượu vang và sirô. Quá trình lên men dừng lại khi nồng độ hỗn hợp ở khoảng 14% lượng cồn theo thể tích, còn lượng đường còn dư lại được giữ nhằm tạo sự dễ chịu của rượu vang.

Mô tả mùi vị rượu vang Visciole Velenosi

The post Visciole appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.