Giống nho làm nên rượu vang sủi Freixenet Prosecco
Rượu vang sủi Freixenet Prosecco được làm từ những trái nho Glera ngon nhất từ ​​vùng Veneto của Ý. Giống nho này có vỏ màu xanh lá cây, có nguồn gốc hàng trăm năm ở vùng Veneto và Friuli, thường được dùng để sản xuất ra những dòng vang Prosecco tuyệt hảo. Nguồn nguyên liệu nho chất lượng đã mang lại cho chai rượu vang sủi hương vị trái cây tươi mát và quyến rũ bất tận trong từng giọt rượu.

Rượu vang sủi từ thương hiệu đẳng cấp toàn cầu
Freixenet là thương hiệu rượu vang đình đám được thành lập vào năm 1914, với tên gọi được lấy cảm hứng từ nơi người sáng lập Pedro Ferrer – La Freixeneda. Có lẽ chính ông cũng không ngờ rằng chỉ sau một thế kỷ, tên gọi giản dị này đã trở thành một tượng đài về vang sủi – đặc biệt là dòng Prosecco rất được giới trẻ ưa chuộng trong những bữa tiệc trẻ trung, sôi động. Chai vang sủi Freixenet Prosecco là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sôi động, mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu vang sủi tuyệt vời. Đây là gợi ý hoàn hảo không chỉ để làm quà, cho những buổi tiệc mà còn phù hợp để thưởng thức hàng ngày. Qua thời gian, những chai vang sủi của Freixenet vẫn giữ vững vị trí trong lòng thực khách toàn cầu, khiến mọi khoảnh khắc của cuộc sống đều trở nên tuyệt vời hơn.

Quà tặng rượu vang sủi Freixenet Prosecco
Freixenet Prosecco là dòng rượu vang Ý quyến rũ, lôi cuốn trong lớp vỏ chai lấp lánh, thời thượng, tinh tế, gợi nhớ đến những chiếc ly pha lê Saint Louis cổ điển. Chai vang sủi này mang vẻ đẹp bất biến với thời gian, là một sản phẩm được đông đảo tín đồ rượu vang yêu thích. Những chai Freixenet Prosecco phản chiếu ánh sáng lóng lánh và hương vị hài hòa tuyệt vời sẽ là món quà mà bất cứ tín đồ rượu vang nào cũng mong muốn sở hữu. Một món quà tuyệt vời để dành tặng bạn bè, người thân, đặc biệt là dành tặng những tín đồ yêu thích thương hiệu Freixenet.

The post Rượu Vang Sủi Freixenet Prosecco appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu vang hồng từ thương hiệu Freixenet – Freixenet Rosato Veneto 
Chai rượu vang hồng được ưa chuộng trên khắp thế giới là sản phẩm của thương hiệu Freixenet đình đám. Nổi danh với những dòng vang sủi tươi trẻ, Freixenet là thương hiệu vang Ý và Tây Ban Nha dành cho giới trẻ hiện đại. Mỗi khoảnh khắc trong cuộc sống đều trở nên ý nghĩa hơn khi thưởng thức những dòng vang Freixenet. Không chỉ đầu tư về chất lượng hương vị, các sản phẩm của Freixenet còn có ngoại hình vô cùng đẹp mắt. Vỏ chai được thiết kế như những viên kim cương lộng lẫy, mang lại vẻ đẹp độc đáo, làm say lòng phái đẹp. Mỗi dòng vang được thiết kế một hình dáng riêng, tạo ra BST những chai vang mang đầy hơi thở hiện đại. Bạn có thể sử dụng rượu vang Freixenet vào mọi dịp trong cuộc sống. Đây cũng là món quà tuyệt vời để gửi tặng bạn bè, người thân – Những tín đồ yêu thích thương hiệu này. Freixenet Rosato Veneto  là chai rượu vang hồng xuất sắc, được nhiều tín đồ yêu thích và lựa chọn.

Quà tặng rượu vang Ý Freixenet Rosato Veneto 
Với màu sắc trong trẻo, hương vị tươi tắn cùng thiết kế sang chảnh, mang sắc màu hiện đại, chai rượu vang hồng Freixenet Rosato Veneto  chính là món quà hoàn hảo dành tặng những tín đồ rượu vang sành điệu. Còn gì tuyệt vời hơn khi lựa chọn chai rượu vang Ý này để tặng bạn bè, người thân trong mùa lễ hội, cùng nhau khui chai rượu vang hồng, tận hưởng những khoảnh khắc quý giá.

The post Rượu Vang Hồng Freixenet Rosato Veneto appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu vang trắng từ thương hiệu Freixenet trứ danh
Freixenet là thương hiệu sản xuất rượu vang có lịch sử hàng thế kỷ, luôn tuân theo triết lý tôn vinh cuộc sống thông qua các dòng rượu vang. Freixenet nổi danh với những dòng rượu vang trẻ trung, thời thượng, hiện đại và mang lại hơi thở lãng mạn, bay bổng cho cuộc sống. Kiều diễm như những nàng thơ nước Ý, những chai rượu vang sủi, vang trắng, vang hồng, vang đỏ trong bộ sưu tập rượu vang của Freixenet sành điệu đã chinh phục trái tim tín đồ rượu vang trên khắp thế giới ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Thiết kế sang chảnh, đẹp mắt tựa những chiếc bình pha lê Saint Louis, ẩn chứa bên trong hương vị ngọt ngào, trong trẻo, những chai rượu vang Freixenet quyến rũ đến ngây ngất. Rượu vang trắng Freixenet Pinot Grigio là chai rượu vang trắng thơm ngon tuyệt vời, phù hợp cho mọi bữa tiệc và cũng là món quà hoàn hảo để dành tặng bạn bè, người thân.

Thưởng thức rượu vang trắng Freixenet Pinot Grigio
Những chai vang rượu vang từ thương hiệu Freixenet đều nổi tiếng về độ thơm ngon, dễ uống và “thân thiện” với thực khách khi dễ dàng kết hợp với các món ăn. Những món khai vị, salad, đồ nguội, món cá, món cay…. đều mang lại sự kết hợp tuyệt vời trên bàn tiệc. Bạn có thể chọn chai rượu vang trắng Freixenet Pinot Grigio làm vang khai vị hoặc dùng xuyên suốt cả bữa tiệc bởi hương vị đa dạng và sống động của Freixenet có thể tôn vinh hầu hết mọi món ăn trên bàn tiệc. Salad và các món hải sản là lựa chọn hoàn hảo nhất để kết hợp cùng chai rượu vang trắng Freixenet Pinot Grigio.

The post Rượu Vang Ý Freixenet Pinot Grigio appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Quy trình sản xuất rượu vang Amarone Parrot Valpolicella DOCG 
Rượu vang đỏ Amarone Parrot Valpolicella DOCG 2018 được sản xuất từ 3 giống nho bản địa của vùng Valpolicella gồm Corvina, Rondinella, Corvinone.

Những cây nho tuổi đời từ 20 đến 25 năm được trồng ở những vườn trung tâm Valpolicella Classico, ở độ cao 150 và 450 mét so với mực nước biển. Chất đất đa đạng kết hợp với hệ thống cỏ xen kẽ giữa các cây nho đem đến những trái nho chất lượng hoàn hảo.

Về quy trình sản xuất, những trái nho sẽ được nhà làm vang thu hoạch bằng tay trong khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 sau đó trải qua quá trình “Appassimento” (sấy khô) trong 130 ngày.

Sau quá trình này, nho được tách rời, ép lạnh và ngâm lạnh trong 15 ngày sau đó được len men ở nhiệt độ từ 12-23°C trong 35 ngày. Kết thúc quá trình, rượu được lưu trữ trong những thùng gỗ tự nhiên sau đó trong chai trước khi được xuất bán ra thị trường.

Hương vị rượu vang đỏ Amarone Parrot Valpolicella DOCG Classico
Rượu vang đỏ Amarone Parrot Valpolicella DOCG 2018 là tinh túy từ những gốc nho 25 năm tuổi trên thềm đá sét vôi cổ đại hàng triệu năm của thương hiệu Tedeschi.

Rượu là tổng hòa ấn tượng của sắc đỏ ruby đẹp mắt, hương thơm mạnh mẽ nhưng thanh tao của trái cây sẫm màu gồm anh đào, mận khô, hoa khô và gia vị cay ấm với vị chát mượt mà và cấu trúc cân bằng hoàn hảo.

Thưởng thức rượu vang sẽ ngon hơn rất nhiều khi khách hàng được lựa chọn kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ nướng, thịt bò bít tết, sốt vang hay rượu mận trong điều kiện nhiệt độ từ 16-18 độ

The post Parrot Amarone Della Valpolicella DOCG Classico appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Giới thiệu về rượu vang N3 Opera Vinum Italicum
Là một trong những dòng vang có chất lượng đáng kể phải nói đến trong hệ thống rượu vang của Italia nói chung, rượu luôn mang đến một chất lượng tuyệt hảo mà bất cứ ai khi thưởng thức rượu cũng cảm thấy hết sức ngỡ ngàng.

Rượu được sản xuất từ những giống nho cơ bản đó là Corvina Veronese chiếm tới 40%, Primitivo chiếm 30% và Nero d’Avola chiếm 30% để mang đến một cấu trúc cân bằng cũng như một hương vị đậm đà bền lâu.

Nồng độ cồn có trong rượu đạt 15% cùng với dung lượng 750ml rượu có một cá tính khá mạnh mẽ để có thể tạo nên một phong cách rượu trẻ trung năng động nhất, thưởng thức một ly N.3 Opera bạn như được tan chảy ngay trong vòm miệng bởi dư vị của rượu mang lại.

Đặc điểm của rượu vang N3 Opera Vinum Italicum
Rượu vang N3 Opera Vinum Italicum để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người thưởng thức bởi một hương thơm cân bằng và tuyệt hảo nhất từ những loại trái cây khác nhau chín có màu đỏ có đan xen một chút hương từ vị cam thảo hay socola.

Rượu sở hữu một màu đỏ đậm đẹp mắt như hiện lên trước mắt tất cả mọi người là một cô gái khoác trên mình một bộ váy đỏ rạng ngời có sức thu hút và quyến rũ đến kỳ lạ.

Bạn có thể thưởng thức rượu được cùng với một số món ăn như thịt bò, thịt cừu, sườn nướng hay phomat…

Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức dòng rượu vang cao cấp này khi chúng ở từ 16 đến 18 độ C.

Quy trình sản xuất rượu vang N3 Opera Vinum Italicum
Rượu được sản xuất phải trải qua một quy trình nhất định mà ở đó nó đòi hỏi sự tỉ mỉ chọn lọc trong tất cả các khâu của quy trình từ thu hoạch nho cho đến khi đóng chai thành phẩm.

Người ta mang nho sau khi thu hoạch về nhà máy đến sơ chế ép lấy nước và tiến hành quá trình lên men. Thời gian lên men của N3 Opera Vinum Italicum kéo dài khoảng từ 12 đến 15 tháng để cho rượu được đậm đà hương vị rồi mới mang ra đóng chai. Sau đó người ta tiếp tục bảo quản rượu trong hầm lạnh thêm một vài tháng nữa nhằm đảm bảo ổn định được chất lượng rượu trước khi cung cấp rượu ra bên ngoài thị trường tiêu thụ.

The post Vang Ý Opera N3 Vinum Italicum appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Bộ sưu tập được sản xuất theo cùng một quy trình Amarone với các giống nho đỏ bản địa: Corvina, Corvinone và Rondinella. Và Marco Polo Appassimento Rosso là một trong số những chai vang đỏ xuất sắc đó.

Rượu vang Ý Marco Polo Appassimento Rosso lên men từ hỗn hợp 60% Corvina, 15% Rondinella và 15% Corvinone, 10% các giống nho DOCG khác của vùng. Nho trải qua quá trình sấy khô trong 60 ngày để đạt được nồng độ cao hơn. Sau đó nho được nghiền nát với tần suất 3 lần mỗi ngày trong 20 phút và hoàn thành quá trình lên men malolactic.

Vào cuối vụ thu hoạch thủ công, những chùm chín và khỏe nhất được để khô trong hai tháng, để cô đặc đường và hương liệu. Tiếp theo là quá trình khử gốc và lên men chậm ở nhiệt độ 25 ° C, ngâm trên vỏ trong 10 ngày và đục lỗ định kỳ. Trước khi đóng chai, rượu được ủ vài tháng trong thùng gỗ.

THƯỞNG THỨC MARCO POLO APPSSIMENTO 

• Ấn tượng đầu tiên mà chai vang đặc biệt này mang lại là màu ngọc hồng lựu nhạt tỏa sáng trong ly. Khi khui vang, lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của trái cây chín đỏ, anh đào, quả mọng dại, một chút gia vị nhẹ nhàng và gợi ý của vani.
• Trên vòm miệng là các nốt tương tự, cũng như mận đỏ, gỗ sồi, tiêu trắng. Khi nhâm nhi đến ly thứ hai, bạn sẽ thấy rõ được rượu có độ chua trung bình, tannin vừa và mềm mại, nồng độ trung bình, tất cả đều ở mức cân bằng tuyệt vời.
• Kết thúc kéo dài, hài hòa và cân bằng, với một kết thúc cay dễ chịu ở cuối.
• Một điều nữa là Domini Veneti Appassimento Rosso có thể được nuôi dưỡng lâu hơn, nó sẽ sớm trở thành một loại rượu vang tuyệt vời để bạn dùng trong mọi bữa tiệc.

NHÀ SẢN XUẤT DOMINI VENETI
Domini Veneti là biểu tượng của rượu vang chất lượng nhất của vùng Valpolicella Classica và Veronese. Khu vực này đã được chỉ định “Valpolicella Classica del vino” từ năm 1968 và là khu vực sản xuất rượu vang Valpolicella DOC.

Các giống nho thường được sử dụng là Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara, Forselina, những giống nho này quyết định sự độc đáo tuyệt đối của rượu vang Valpolicella.

Các vườn nho của Domini Veneti nằm trên những ngọn đồi của khu vực Valpolicella Classica với loại đất có một không hai, vi khí hậu và sự đa dạng, rượu vang sản xuất ở đó đã được công nhận là DOCG từ những năm 70.

Các vườn nho Corvina, Corvinone và Rondinella nằm trên những ngọn đồi trập trùng bao quanh thành phố Verona, ở độ cao từ 100 đến 350 mét so với mực nước biển. Những cây nho khoảng 20-25 năm tuổi và được trồng theo hệ thống pergola truyền thống của Veronese, trên đất chủ yếu là đất sét với sự hiện diện của đá vôi.

The post Marco Polo Appassimento Rosso appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Thương hiệu Guardia Dei Mori nổi tiếng trên thị trường là một trong số những thương hiệu sản xuất rượu vang ngày càng lớn mạnh.

Hầu hết các sản phẩm của Guardia Dei Mori được đánh giá rất cao trên thị trường hiện nay đa dạng cả về thể loại lẫn như mức giá cả của rượu vang. Từ đại trà bình dân đến cao cấp thượng hạng rượu vang của Guardia Dei Mori đều có.

Trong số những chai vang sở hữu mức giá rẻ phải chăng thì có lẽ đây là sản phẩm tiêu biểu nhất được nhiều khách hàng lựa chọn phổ biến trên thị trường hiện nay.

Khi thưởng thức quý khách hàng sẽ không thể ngờ rằng chai vang này lại có mức giá rẻ như thế bởi hương vị của vang đậm đà quyến rũ đến mới lạ.

Vang chứa đựng hương thơm của những trái nho Pinot Grigio. Ngoài ra ghi chú trong vang còn là sự xuất hiện của hương thơm những trái cây như táo xanh, lê, cam chanh và bưởi.

Nếu như các bạn biết cách để lựa chọn rượu vang thưởng thức kèm theo một số món ăn như hải sản, thịt trắng trong điều kiện nhiệt độ phù hợp từ 8 cho đến 10 độ C thì chắc chắn vang sẽ trở nên tươi mát hơn rất nhiều so với bình thường dành cho khách hàng.

The post Guardia dei Mori Pinot Grigio DOC appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu Vang Ý Amarone della Valpolicella DOCG Classico là loại rượu vang đỏ đạt tiêu chuẩn DOCG của Ý được làm bằng cách phối trộn 4 giống nho nổi tiếng của Ý thích hợp thưởng thức với các món thịt đỏ khi quay nướng và thịt thú rừng ..

Rượu Vang Ý Rocca Amarone della Valpolicella DOCG Classico là loại rượu vang có màu đỏ tía.

Mùi hương mạnh mẽ và mùi hương thanh lịch thể hiện sự ghi chú dễ chịu của anh đào đen, bánh trái cây và mứt.

Khi nếm thì nó có cảm giác ấm áp, mượt mà và rất dai dẳng trong vòm miệng. Nó có cấu trúc và độ đậm đặc tuyệt vời.

Đôi nét về vang Amarone:

Amarone della Valpolicella hay ngắn gọn Amarone là một loại vang đỏ của Ý được sản xuất theo phương pháp đặc biệt từ nho để khô của vùng Valpolicella.

Nho được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 9 và đầu tháng 10 hàng năm. Nho sau khi hái được làm trong khay gỗ làm khô trong 4 tháng.

Trong thời gian này, chúng liên tục được kiểm tra và các chùm nho được trở mặt đều cho đến khi chúng đạt được nồng độ đường cô đặc cần thiết (25-30%).

Trong giai đoạn đặc biệt quan trọng này, nho trải qua một loạt các biến đổi. Ví dụ, nồng độ axit giảm và tỷ lệ đường glucose thành đường fructose thay đổi, các hợp chất phenol cô đặc lại, glycerine và các hợp chất khác tăng đáng kể.

Do đó rượu vang thu được sẽ khác hoàn toàn với bất kỳ loại rượu vang khác được sản xuất từ cách sản xuất rượu vang thông thường từ nho tươi.

Trong quá trình làm khô, nho dành cho loại vang Amarone sẽ phát triển chất resveratrol, mà các nhà nghiên cứu y học ở cấp độ quốc tế đã xác định chắc chắn chúng có tác dụng cực kỳ có lợi.

Khi quá trình sấy kết thúc, nho được kiểm tra một lần nữa và sau đó được đem ép vào tháng Giêng. Các bước sản xuất rượu tiếp theo sẽ làm theo các phương pháp truyền thống.

Nó được thực hiện ở nhiệt độ phòng và được ngâm một thời gian dài để tiếp xúc với vỏ nho, có thể kéo dài vài tháng. Do đó, rượu được sản xuất đòi hỏi phải được ủ trong thùng gỗ sồi và chai trong thời gian dài.

Kết quả là loại rượu này có những đặc điểm độc đáo, một hương vị đặc trưng của vùng lãnh thổ này và nó có thể giữ được lâu trongnhiều thập kỷ.

Dịch nho được lên men trong thùng Inox, sau đó ủ 3 năm trong thùng gỗ sồi Slavon rồi đi đóng chai. Rượu sau khi đóng chai được để ổn định trong hầm rượu của nhà sản xuất 1 năm trước khi xuất ra thị trường.

Vì vậy một chai vang Amarone không hề rẻ chút nào.

Rượu vang vùng Valpolicella được chia ra làm 5 cấp bậc: 

Cấp 1: Valpolicella Classio

Cấp 2: Valpolicella Superiore

Cấp 3: Valpolicella Superiore Ripasso

Cấp 4: Amarone della Valpolicella

Cấp 5: Recioto della Valpolicella

Phương pháp Appassimento:

Gốc rễ của kỹ thuật này xuất phát từ trong một quá khứ xa xôi và kể từ thời La Mã nó đã được ghi nhớ. Qua nhiều thế kỷ, kỹ thuật “sấy khô” nho trước khi nghiền đã hoàn thiện và hiện nay được áp dụng để được sản xuất những loại rượu tuyệt vời của Valpolicella: Amarone, Recioto và “Ripasso” Valpolicella nói riêng.

Những kinh nghiệm cần thiết để đưa ra đúng điểm làm khô nho cho Amarone là rất cần thiết. Để có được một loại rượu vang tuyệt vời, Appassimento là điều cần thiết. Đó là một giai đoạn rất quan trọng và tinh tế, cũng liên quan đến chu kỳ của mùa nho.

Nho chín hoàn hảo và chất lượng, được lựa chọn đúng thời điểm và hái bằng tay. Các bó nho tốt nhất được lựa chọn, và sắp xếp các quả nho không quá gần nhau, để không khí có thể lưu thông. Nho được đặt trong hộp nhựa đục lỗ, để đảm bảo thông gió.

Các hộp được xếp chồng lên nhau trong fruttaio (phòng phơi rượu), một căn phòng thoáng mát lớn trên hầm rượu và nho được theo dõi định kỳ để Appassimento diễn ra một cách hoàn hảo.

Fruttaio được thiết kế để đảm bảo sự lưu thông không ngừng của nho để nhiệt độ thay đổi dần dần, và không bị úng nước. Quá trình sấy phải tiến hành rất chậm.

Appassimento thường kéo dài ba tháng, nhưng thậm chí nhiều hơn, theo tỷ lệ phần trăm nước chứa trong nho nguyên thủy.

Trên thực tế nó là cách để nước “bay hơi” khỏi nho, để lại lượng đường nguyên dạng gần như nguyên vẹn. Kết quả rõ ràng nhất của giai đoạn này, cũng như sự héo của quả nho mọng là sự mất trọng lượng của bó nho, thay đổi tùy theo loại nho từ 30% đến 35%.

Một trong những đặc điểm chính của nho bản địa (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara và Oseleta) là độ dày vỏ, cho phép quá trình sấy lâu và chậm, bảo quản đặc điểm của nho.

Vào tháng Giêng, nho được nghiền nát và bắt đầu lên men.
Quá trình lên men ở nhiệt độ thấp rất chậm, phải mất khoảng 40 ngày để sản xuất Amarone và khoảng 20 ngày cho Recioto, rượu truyền thống vị ngọt ngào.

Phương pháp Appassimento dẫn đến nồng độ rượu cao hơn của nước trái nho, mà sau đó tạo rượu vang đậm đà.

The post Rocca Amarone della Valpolicella DOCG Classico appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.