Chai vang Assioma của Dezzani được làm từ giống nho Albarossa Quy trình sản xuất kết hợp phương pháp lên men truyền thống và ủ trong thùng bê tông và thùng gỗ sồi, mang đến màu đỏ đậm với hương vị phức tạp của trái cây chín đỏ, thảo mộc và gia vị ngọt.

Tannin mềm mại của Nebbiolo và độ chua đặc trưng của Barbera tạo nên một Albarossav với kết cấu mượt mà và hương thơm độc đáo . Rượu hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn giàu đạm như risotto, thịt thú rừng và phô mai già. Thời gian ủ tiềm năng của rượu là từ 10 đến 15 năm.

Rượu vang Ý Assioma ra đời từ mong muốn kỷ niệm 90 năm thành lập của Dezzani. Là biểu tượng và nguyên tắc sáng lập của triết lý hầm rượu về đổi mới và sự khác biệt, chai vang này đại diện cho đỉnh cao của thỗ nhưỡng vùng Peimonte với kết hợp hai giống nho độc đáo của khu vực Barbera và Nebbiolo tạo nên giống nho Albarossa đặc sắc.

Sau nhiều năm thử nghiệm, chỉ đến năm 2000, vùng Piedmont mới cho phép trồng giống nho Albarossa, và nhà máy rượu Dezzani là một trong những công ty đầu tiên tin tưởng và đầu tư vào dự án trồng nho đầy tham vọng này. Khi phát hiện ra những chai rượu đầu tiên từ nho Albarossa thuần túy trong hầm rượu và được sản xuất ngay cả trước khi có quy định sản xuất thì ý tưởng kỷ niệm 90 năm thành lập công ty với giống nho Albarossa  đặc biệt này đã tự nhiên xuất hiện.

The post Rượu Vang Ý Dezzani Assioma appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

The post Rượu Vang Sủi Ngọt Freixenet Asti appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu vang Dezzani Albarossa được làm từ 100% giống nho Albarossa. Một loại rượu vang sáng tạo sâu sắc, là kết quả của sự thụ phấn của hai loại nho bản địa thuộc truyền thống sản xuất rượu vang của người Piedmont: Nebbiolo thanh lịch và Barbera lịch sử. 

Một loại rượu vang hấp dẫn kết hợp giữa độ tươi và độ axit của nho Barbera với tannin mạnh và đậm đà của Nebbiolo nổi tiếng.

Đến nay, việc sản xuất hạn chế và có định hướng về chất lượng cho phép loại rượu thanh lịch này thể hiện tốt nhất. Hiện nay cây nho này có diện tích vườn nho độc quyền vài trăm ha và Dezzani chắc chắn là một trong những công ty đã đóng góp nhiều nhất vào sự khẳng định và thành công quốc tế của loại rượu này. 

Rượu vang Dezzani Albarossa có màu đỏ ruby ​​đậm, đặc trưng, ​​khá mộc mạc trong phong cách. Hương thơm trái cây khô, anh đào đen, dâu đen, mâm xôi, da thuộc và cả những sắc thái cay. 

Rượu có nhiều các tầng hương thơm khác nhau. Hương bánh mì nướng, cà phê rang hảo hạng và các loại thảo mộc. 

Chất tannin chín và độ axit hợp lý mang lại vị ngon miệng. Rượu để lại một hậu vị lâu dài, tinh tế vị anh đào tươi, thậm chí cả dư vị sô cô la tinh tế.

Các món ăn kết hợp:

Rượu đặc biệt kết hợp hoàn hảo với risotto, mì ống, thịt gà, thịt bò, pho mát. Albarossa là đặc biệt và độc đáo, linh hoạt trong các kết hợp, tạo cảm giác vui tươi khi thưởng thức.

Nhiệt độ phục vụ: 18 – 22 ° C

The post Piemonte Albarossa DOC appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Piemont -Tây bắc nước Ý là vùng trồng nho sản xuất rượu vang lâu đời. Ở điều kiện thuận lợi của tự nhiên ấy đã làm nên những trái nho căng mịn tròn trịa làm nguyên liệu sản xuất rượu vang.

Chai vang này cũng được hình thành từ vùng đất nơi đây. Chúng hội tụ được đầy đủ những yếu tố vượt trội nhất mà thiên nhiên và con người nơi đây đã kết tinh lại trong dòng sản phẩm rượu vang ấy.

Những trái nho Cortese – Chardonnay – Sauvignon Blanc được nhà làm rượu chọn lọc một cách kỹ càng và cẩn thận. Sau đó người ta mang nho về nhà máy sơ chế ép lấy nước rồi tiến hành lên men trong thùng gỗ sồi Pháp với thời gian lên đến 1 năm.

Bởi vậy vang mới có được hương vị đậm đà từ chính những trái nho ấy kết hợp với hương thơm của nhiều trái cây khác như dứa, cam, táo xoài hay lê.

Chai vang sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi quý khách hàng thưởng thức cùng với một số món ăn cơ bản như hải sản hay thịt trắng trong điều kiện nhiệt độ từ 8 cho đến 10 độ.

The post Monferrato DOC Bianco appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu vang Monferrato Rosso Dezzani là một loại rượu vang cao cấp của Ý, được làm chủ yếu từ hai giống nho Barbera và nho Cabernet Sauvignon, thêm một chút hương thơm quyến rũ và tươi mát của nho Dolcetto. Sự kết hợp tài tình giữa ba giống nho này đã tạo nên một chai vang ngon vô cùng đặc biệt.

Ba loại nho sau khi thu hoạch, mỗi loại sẽ được nghiền và lên men riêng biệt. Chỉ sau lần lên men tiếp theo chúng mới được trộn lẫn lại.

Hỗn hợp rượu thu được cuối cùng được đem đi tinh chế trong các thùng gỗ sồi lớn trong một năm và sau đó được đóng chai bán ra thị trường.

Mô tả hương vị vang Monferrato Rosso Dezzani

Rượu vang có màu đỏ màu đỏ mãnh liệt và rực rỡ cùng hương thơm dễ chịu của trái đỏ chín mọng như trái anh đào, mâm xôi đen cùng hương thơm thoang thoảng của gỗ.

Cấu trúc tròn trịa, cân đối với tannin nhẹ nhàng và hậu vị tuyệt vời. Barbera và Cabernet Sauvignon làm cho loại rượu này trở nên độc đáo và lý tưởng với hầu như tất cả các loại thực phẩm, đặc biệt là các món ăn  giàu nước sốt, pho mát trưởng thành và thịt thú rừng.

Giới thiệu về DOC Monferrato

Vùng rượu vang Monferrato nằm bên dưới sông Po ở góc đông nam của vùng Piemonte, phía tây bắc nước Ý. Giống như Langhe, khu vực này đã được công nhận là DOC vào năm 1994.

Nó tuân theo các quy tắc khá thoải mái, cho phép pha trộn các giống nho bản địa với nho quốc tế. Những loại rượu này được bán dưới nhãn Monferrato Rosso và Monferrato Bianco.

Rượu vang đơn chủng (Varietal) cũng được sản xuất, nhưng quy định giống nho đó phải chiếm ít nhất 85 phần trăm. Sản xuất rượu vang đỏ bị thống trị bởi các giống nho bản địa, gồm có Barbera, Freisa, Grignolino và Dolcetto. Các giống ‘quốc tế’ được dẫn dắt bởi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Pinot Noir.

Phần lớn terroir ở đây là lý tưởng cho nghề trồng nho, nhờ khí hậu lục địa và thoát nước tự do, đất trồng trọt. Loại đất này là hoàn hảo để sản xuất rượu vang chất lượng cao từ các giống như Grignolino và Barbera. Cả hai đều có sự kết hợp kinh điển của Ý với hương vị trái cây tươi, mọng và sự cân bằng giữa đường và axit.

Monferrato cũng là nơi có nhiều phân vùng nhỏ khác nhau được chứng nhận DOC và DOCG. Chúng bao gồm Barbera d’Asti, Moscato d’Asti. Barbera del Monferrato, phân vùng DOCG Superiore của nó, Nizza DOCG, Ruchè, Albugnano và Dolcetto di Ovado cũng được đặt tại đây.

The post Monferrato DOC Rosso appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Sansilvestro là thương hiệu rượu vang gần gũi và được các gia đình ở Ý rất yêu thích. Các sản phẩm của họ giống như một phần không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày.

Không chỉ phát triển trong nước mà Tavernello còn có tên tuổi trên các thị trường khác nhau như Mỹ, Đức, Nhật…

Vì sao nên chọn mua chai vang đỏ Sansilvestro Piemonte rosso?

Được sản xuất tại nhà làm vang nổi tiếng Sansilvestro

Sansilvestro vốn thuộc tập đoàn danh tiếng Caviro,nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý với nhiều nhà máy và hơn 12.800 người trồng nho trên khắp các vùng sản xuất rượu vang trên cả nước.

Họ đã kết  hợp phương pháp làm rượu truyền thống và kỹ thuật hiện đại để nâng cao chất lượng và sáng tạo các loại rượu vang. Sản phẩm của Caviro không chỉ được đánh giá tốt về chất lượng mà giá thành cạnh tranh cũng là yếu tố quan trọng để khách hàng  lựa chọn.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Sansilvestro Piemonte rosso

Rượu vang ẩn chứa hương thơm dịu dàng, tinh tế của hoa anh đào, mâm xôi cùng gợi ý sắc nét của trái cây chín mọng. Khoác lên mình màu áo đỏ ruby sâu đậm, kiêu sa khiến bao ánh mắt phải say mê. Sansilvestro Piemonte rosso phô diễn vẻ đẹp của mình bằng sự tươi mới, đậm đà. Kết thúc hơi khô và mềm mại, hậu vị kéo dài.

Hương vị rượu sẽ phù hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, món sườn, mỳ Ý hoặc bít tết. Nhiệt độ phục vụ rượu vang tốt nhất từ 16-18 độ C. Chai rượu vang được đóng dung tích 1000ml và 3000ml thuận tiện cho việc sử dụng vào các bữa tiệc lớn, tụ họp cùng bạn bè và người thân vào cuối tuần hoặc các dịp lễ.

Tất tần tật về vùng đất Piemonte – Vùng vang nổi tiếng thế giới

Piemonte nằm giữa sông Po ở phía Bắc và dãy núi Apennine ở phía Nam nước Ý. Đây là một trong những khu vực màu mỡ và năng suất nhất ở Ý nhờ có tác động của khí hậu ven biển. 

Piemonte nhận được sự yêu thích của những con người say mê rượu vang. Các di sản trồng nho ở đây có niên đại từ thế kỉ thứ 7 trước Công Nguyên và được xếp hạng trong số những vùng rượu vang lâu đời nhất của Ý. 

Việc sản xuất rượu vang của Piemonte đều phát triển cả hai loại vang trắng và vang đỏ. Các giống nho chủ yếu ở đây là Malvasia và Lambrusco, Sangiovese.

Ngoài ra, một số giống nho quốc tế như Cabernet Sauvignon, Chardonnay cũng được dùng trong các hỗn hợp pha trộn. 

The post San Silvestro Il Domato Piemonte DOC Rosso appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu Vang Ý Dezzani Piemonte Doc Barbera Passito Gattone là một loại rượu vang được làm bằng giống nho cổ của Ý Barbera được làm bằng phương pháp sấy khô nho trước khi đem đi nghiền lấy nước rượu để ủ.

Phương pháp đó có tên gọi Apassimento, những chùm nho được sắp xếp trên các khay nhựa đục lỗ hoặc khay gỗ đủ để không khí có thể lưu thông.

Sau 2-3 tháng trọng lượng của những quả nho giảm từ 20-40 %  thì nhà sản xuất mới mang ra ép lấy nước để lên men rượu.

Rượu còn đặc biệt được ủ trong thùng gỗ sồi 24 tháng để đạt đến độ lý tưởng của Tannin mạnh mẽ và cứng cáp.

Rượu vang Ý Dezzani Piemonte Doc Barbera Passito Gattone là loại rượu vang có nồng độ cao là khoảng 15 độ thích hợp sử dụng với các món như Chocolate, phô mai già. Nó chính là Mediation Wine (vang ngọt) tuyệt vời của Ý

Rượu có màu đỏ sâu và ánh tím rất mạnh mẽ với hương thơm phức tạp anh đào đen, anh đào và ghi chú của các loại trái chín đỏ. Nó có cấu trúc và độ đậm đặc tuyệt vời, trên vòm miệng khi thưởng thức có cảm giác tròn đầy và mượt như nhung và có một kết thúc tuyệt hảo kéo dài mãi

The post Piemonte DOC Barbera Passito Gattone appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Rượu Vang Ý Dezzani 80 Anni Barbera d’Asti Superiore DOCG là một loại rượu vang đỏ đặc biệt được làm ra nhằm kỷ niệm 80 năm thành lập hãng sản xuất rượu vang Dezzani, ở vùng Piedmont, Tây Bắc nước Ý. Đây là một nhà sản xuất nổi tiếng với những loại rượu vang chất lượng tuyệt hảo, được thành lập từ năm 1934 và được truyền qua 3 thế hệ với đầy niềm đam mê và truyền thống.

Mô tả hương vị rượu vang 80 Anni

Vang Dezzani 80 Anni có màu đỏ đậm thu hút ánh nhìn cùng hương vị vô cùng quyến rũ và mạnh mẽ. Đó là sự kết hợp của mùi hương của những loại quả có màu đỏ đậm như anh đào đen và việt quất, và những hoa quả khô như cam thảo, socola… kết hợp với vị vani để tạo nên một mùi hương tinh tế phức tạp nhất.

Khi nhấp trong miệng ta có thể cảm nhận được độ cồn mạnh mẽ nhưng không gắt với tannin đậm, axit ổn định, tất cả tạo nên dư vị dai dẳng khó phai cho chai rượu này.

Quy trình sản xuất rượu vang 80 Anni Barbera d’Asti DOCG Superiore

Rượu vang Dezzani 80 anni được sản xuất 100% từ giống nho Barbera trong vườn trồng nho ở Poggio Ridente. Đây là một giống nho đậm đà vô cùng tinh tế, thường được sử dụng để tạo ra những chai vang rất ngon với hương vị phức tạp.

Rượu được chuyên gia làm vang Luiggi Dezzani phụ trách sản xuất. Những trái nho làm rượu vang này được hái cẩn thận bằng tay để chọn ra những trái ngon nhất với độ chín hoàn hảo. Sau đó nho được đưa đi ép lấy nước và lên men trong khoảng 3 tuần.

Tiếp theo vang được ngâm ủ kỹ lưỡng trong 24 tháng trong thùng gỗ sồi, sau đó nó tiếp tục được để ổn định trong chai. Nhờ quy trình sản xuất tỷ mỷ và chặt chẽ này, vang 80 Dezzani có chất lượng vô cùng cao, được người yêu vang đánh giá cao.

The post 80 Anni Barbera d’Asti DOCG Superiore appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.