Thông tin nhà máy chưng cất whisky Rosebank
Nhà máy chưng cất Rosebank được James Rankine thành lập năm 1840 bên bờ kênh Forth & Clyde tại Lowlands, Scotland. Nơi này nổi bật với những dòng Single Malt whisky được chưng cất tỉ mỉ, gây được tiếng vang nhanh chóng. Trong vòng 40 năm sau khi thành lập, James Rankine đã thành công đưa whisky Rosebank ra thị trường quốc tế và được đón nhận nồng nhiệt. Whisky của Rosebank nổi tiếng với việc sử dụng bồn ngưng tụ “worm tub”, giúp rượu có phong cách đậm đà hơn. Quá trình chưng cất 3 lần tạo ra hương vị trái cây và hương hoa phức hợp.

Danh tiếng của Rosebank ngày càng được khẳng định, được mệnh danh là “Vua của vùng Lowlands”. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, nhà máy phải tạm dừng hoạt động vào năm 1993. Sau đó, tập đoàn Ian Macleod Distillers, do Giám đốc điều hành Russell lãnh đạo, đã quyết tâm khôi phục lại Rosebank. Họ đã chứng tỏ khả năng của mình qua việc mua lại và phát triển các nhà máy chưng cất nổi tiếng như Glengoyne và Tamdhu. Ian Macleod Distillers đã bảo tồn những gì còn sót lại của Rosebank và kết hợp với thiết kế hệ thống mới, bao gồm hệ thống 3 nồi chưng cất đặc trưng. Ngày 05/06/2023, sau gần 30 năm, Rosebank bắt đầu sản xuất whisky mới, đánh dấu sự hồi sinh của một trong những nhà máy chưng cất tiêu biểu nhất Scotland.

Hương vị rượu whisky Rosebank 31 Year Old
Rosebank 31 Year Old là chai Single Malt whisky đặc biệt được đóng chai từ những thùng rượu được tận dụng trước khi nhà máy chưng cất đóng cửa vào năm 1993. Mặc dù đã trải qua hơn ba thập kỷ trong thùng, dòng Single Malt này vẫn giữ được hương vị tươi sáng và nồng nàn, thoảng chút hương hương cam quýt, vani mềm mại và kẹo hạnh nhân.

Rượu có hương vị nhẹ nhàng, sống động lan tỏa trong vòm miệng, nơi bạc hà và hoa cúc hòa quyện với hương thơm mạnh mẽ của da thuộc và bánh mì chuối. Lớp hương cuối cùng là hương thảo dược kéo dài, hương đào ngọt ngào và một chút hương gỗ sồi càng tăng thêm sức hút ấn tượng, đầy quyến rũ.

The post Rượu Whisky Rosebank 31 Year Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Glengoyne tự hào là nhà chưng cất từ nguyên liệu lúa mạch được sấy khô hoàn toàn từ không khí. “Không bao giờ dùng than bùn” là khẩu hiệu được nhắc đi nhắc lại ở Glengoye nhằm tạo nên cá tính đặc trưng cho hương vị whisky. Bên cạnh đó, triết lý chậm rãi còn được nhà máy chưng cất áp dụng cho những thùng ủ gỗ sồi đặt hàng từ châu Âu và Mỹ. Các thùng gỗ được chuẩn bị trong 6 năm trước khi được dùng để ủ whisky. Màu sắc tự nhiên của rượu whisky từ Glengoyne tái hiện cả thập kỷ nằm im lặng trong những thùng gỗ. Không có gì khác được thêm vào, những giọt whisky tinh khiết của Glengoyne là những giọt kết tinh cô đọng của thời gian, của sự tỉ mỉ và tận tâm từ những con người tin rằng thời gian sẽ đem lại những giá trị tốt nhất.

Hương vị rượu whisky Glengoyne 30 Years Old
Được ủ trong những thùng gỗ sồi Sherry được chọn lọc thủ công có đặc tính riêng biệt, Glengoyne 30 Years Old là dòng Single Malt whisky được phát hành với phiên bản giới hạn đặc biệt với số lượng chỉ 5200 chai/ năm. Đây là kết tinh của hương vị 30 năm chỉ ủ trong một thùng duy nhất, đem đến hương vị whiksy hảo hạng vô cùng quyến rũ.

Rượu có màu hổ phách sẫm, lan tỏa hương thơm của anh đào đen, bánh kem sherry trifle, mứt cam, trà hoa hồng, rượu rum & sô-cô-la nho khô. Thưởng thức rượu cảm nhận vị ngọt bùng nổ ban đầu nhanh chóng chuyển thành vị mứt mận, quế, đinh hương và mứt cam dịu dàng.

The post Rượu Whisky Glengoyne 30 Year Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Thương hiệu này nổi tiếng với các dòng sản phẩm whisky đa dạng, từ các phiên bản trẻ tuổi đến những chai whisky 25 năm tuổi hiếm có.
Với cam kết duy trì truyền thống và chất lượng, Glengoyne đã và đang chinh phục lòng tin của những người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm whisky thượng hạng, Glengoyne chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Hương vị rượu whisky Glengoyne 25 Year Old
Trải qua một phần tư thế kỷ được ủ trong những thùng Sherry thủ công, Glengoyne 25 Year Old là một trong những dòng whisky tiêu biểu trong bộ sưu tập whisky cao cấp Glengoyne. Rượu có màu hổ phách, lan tỏa hương t trái cây đỏ quyện với mùi da thuộc êm dịu và chút ngọt ngào của đường nâu. Vị rượu mềm mại, êm dịu kết hợp tinh tế với quế, trái cây chín và mứt cam Seville.

Đặc biệt, Glengoyne 25 Year Old được thiết kế với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế. Nắp chai có nút kim loại tinh xảo được chế tác thủ công. Hộp gỗ sồi đi kèm có chân đế được chạm khắc tỉ mỉ. Tổng thể mang đến một món quà whisky tuyệt tác dành tặng cho những tín đồ đam mê rượu mạnh.

The post Rượu Whisky Glengoyne 25 Year Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Glengoyne 15 Year Old có hương cỏ khô, mạch nha, nụ hoa hồng, cam quýt và trái cây sấy khô. Vị rượu tươi sáng với vị ngọt nhẹ nhàng, thoang thoảng hương trái cây nhiệt đới, kẹo cam, quế, vani và bánh táo. Hậu vị dễ chịu với gia vị nhẹ nhàng và hương gỗ sồi kéo dài.

Nhà chưng cất whisky Glengoyne
Nhà máy chưng cất whisky Glengoyne được thành lập từ năm 1833 là một trong những tên tuổi danh tiếng và lâu đời nhất trong ngành sản xuất whisky của Scotland. Nằm ở vùng đồi Dumgoyne xanh mát, gần biên giới giữa Highland và Lowland, Glengoyne nổi bật với quy trình chưng cất chậm rãi và tỉ mỉ. Điều này giúp họ giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên và tinh khiết của lúa mạch, vốn không sử dụng chất làm khô. Glengoyne cũng đặc biệt chú trọng đến việc ủ rượu trong những thùng gỗ sồi chất lượng cao, tạo ra sự phong phú và đa dạng về hương vị.

Với các dòng sản phẩm whisky có hương vị đa dạng, từ những phiên bản trẻ tuổi đến những chai whisky hiếm có lên tới 25 năm tuổi, Glengoyne luôn cam kết duy trì truyền thống và chất lượng, chinh phục lòng tin của người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm whisky thượng hạng, Glengoyne chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

The post Rượu Whisky Glengoyne 15 Year Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Glengoyne tự hào là nhà chưng cất từ nguyên liệu lúa mạch được sấy khô hoàn toàn từ không khí. “Không bao giờ dùng than bùn” là khẩu hiệu được nhắc đi nhắc lại ở Glengoye nhằm tạo nên cá tính đặc trưng cho hương vị whisky. Bên cạnh đó, triết lý chậm rãi còn được nhà máy chưng cất áp dụng cho những thùng ủ gỗ sồi đặt hàng từ châu Âu và Mỹ. Các thùng gỗ được chuẩn bị trong 6 năm trước khi được dùng để ủ whisky. Màu sắc tự nhiên của rượu whisky từ Glengoyne tái hiện cả thập kỷ nằm im lặng trong những thùng gỗ. Không có gì khác được thêm vào, những giọt whisky tinh khiết của Glengoyne là những giọt kết tinh cô đọng của thời gian, của sự tỉ mỉ và tận tâm từ những con người tin rằng thời gian sẽ đem lại những giá trị tốt nhất.

Hương vị rượu whisky Glengoyne 12 Year Old
Dòng Scotch Single Malt whisky Glengoyne 12 Year Old có màu vàng kim sánh đậm, lan tỏa hương thơm ngọt dịu và ngậy của dầu dừa, mật ong, vỏ chanh vàng và gỗ sồi sấy. Thưởng thức cảm nhận vị kẹo bơ toffee, táo, gia vị, quế và gừng cùng nốt hương cam và bánh quy gừng quyến rũ.

The post Rượu Whisky Glengoyne 12 Year Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Glengoyne tự hào về việc sử dụng lúa mạch không có chất làm khô, mang lại hương vị tự nhiên và tinh khiết cho từng giọt whisky. Bên cạnh đó, Glengoyne còn chú trọng đến việc ủ rượu trong những thùng gỗ sồi chất lượng cao, tạo nên sự phong phú và đa dạng về hương vị. Thương hiệu này nổi tiếng với các dòng sản phẩm whisky đa dạng, từ các phiên bản trẻ tuổi đến những chai whisky 25 năm tuổi hiếm có.

Với cam kết duy trì truyền thống và chất lượng, Glengoyne đã và đang chinh phục lòng tin của những người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm whisky thượng hạng, Glengoyne chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Hương vị rượu whisky Glengoyne 10 Years Old
Glengoyne 10 Years Old là dòng Single Malt whisky nổi bật với hương vị đặc trưng, thể hiện quá trình chưng cất chậm rãi của nhà sản xuất. Rượu có màu vàng tươi sáng.

Quá trình chưng cất chậm và sấy khô bằng khí đem lại đặc trưng hương thơm ngọt ngào hương của kẹo bơ toffee, bỏng ngô và táo xanh tươi. Hậu vị ấn tượng với táo xanh, thảo mộc tươi, phảng phất một chút cam thảo ngọt ngào.

The post Rượu Whisky Glengoyne 10 Years Old appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

7 chai rượu tượng trưng cho 7 vương quốc và bên cạnh đó là Oban đại diện cho hội Tuần Đêm và Mortlach đại diện cho 6 vương quốc thành lập trong đoạn kết.

Rượu Oban Bay Reserve, phiên bản giới hạn, nằm trong bộ sưu tập “Game of Thrones”. Oban Bay có mùi thơm của cỏ khô và hương thơm thơm ngậy, nhưng ngấm vào ca cao và anh đào Morello.

Trên vòm miệng có hương vị ngay lập tức của bánh berry đen và cam thảo. Gỗ sồi nướng tham gia vào cuộc cạnh tranh, và cam quýt và đinh hương thêm một liên lạc nhẹ hơn.

Kết thúc mang lại những quả anh đào và trái cây tối, cùng với một gợi ý của mặn mà biển cả.

Hương: Trái cây nhẹ nhàng với những mùi hương rõ ràng của mơ và kẹo. Hương hoa không mấy đặc biệt nếu như bạn lấy Oban 14 ra làm thước đo.

Có một chút hương chua, có thể là hương bưởi khiên chúng trở nên tươi sáng và cuốn hút. Sau cùng là sự xuất hiện của mật ong và lúa mạch. Thật đơn giản nhưng vẫn tuyệt vời.

Vị: Body ở mức vừa phải, không dày dạn bằng Oban 14. Mật ong đậm đặc với một sự tê không hề nhẹ trên đầu lưỡi khi tiếp xúc với chất rượu.

Hương trái cây ngọt tạo ra sự đối lập tương phản với một lớp than đắng, vị vani nhẹ nhàng và hương ngũ cốc dịu.

Hậu vị: Trung bình ngắn. Hương hạnh nhân khiến cho phần kết thúc trở nên hấp dẫn. Khô nhưng không có nhiều vị đắng, có lẽ do một chút khói nhẹ của các loại hạt nướng đã che lấp đi điều đó.

The post Oban Bay Reserve (Game of Thrones The Night’s Watch) appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Các sản phẩm đóng chai Oban nằm ngoài phạm vi cốt lõi của nó rất ít và xa xỉ vì vậy, thật thú vị khi thấy điều gì đó mới mẻ từ nhà máy chưng cất ở Highland này. Whisky này được rút ra từ những mẫu gỗ sồi chiết xuất từ châu Âu, được đóng chai ở cường độ thùng.

Mũi: Siêu sạch và tươi: hương thơm của lá rocket, măng tây và cây dạ yên thảo ngoài trời. Sau đó là một loạt nước cam zesty, bánh quy trà đậm đà và một loại trái cây màu đỏ. Chất lượng hoa cũng vậy.

Vòm miệng: Lần này nó mở ra với cam máu và mâm xôi, trước khi có gia vị quế, hạt tiêu và một loại hạt làm mịn toàn bộ.

Kết thúc: Thực sự khá dài và được xác định bởi sự rung cảm màu cam ngon ngọt đó.

The post Oban 21 YO appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Các nhà pha chế bậc thầy, Tiến sĩ Matthew Crow và Tiến sĩ Craig Wilson sử dụng rượu whisky được ủ chín trong thùng gỗ sồi Mỹ, thùng Sherry gỗ sồi châu Âu đổ lại (refill), với kết thúc hỗn hợp mới này tiếp tục ủ trong các thùng nhỏ 200 Lít (Small Batch), điều này đã dẫn đến một loại rượu whisky Single Malt cực kỳ phong phú và cấu rất mượt, với ghi chú của trái cây đá, gia vị và mật ong.

Mũi: Táo khô, thảo mộc và bạc hà cắt nhỏ, kẹo cam và một chút cà phê sữa.

Khẩu vị: Những viên sôcôla lạ mắt với các mảnh muối biển, bánh ngọt phủ đường demerara và quế. Cam quýt trở lại trên vòm miệng giữa.

Kết thúc: Gia vị với quế và gừng.

The post Oban Little Bay appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.

Oban 14 thể hiện rõ sự giản dị, mộc mạc giống như chính nhà máy chưng cất khiêm tốn này vậy. Oban 14 được đóng chai ở mức 43% ABV và không lọc lạnh (non-chilled filter).

Hương: Vỏ cam và rau mùi, tương tự như chai Cognac Liquor Grand Marnier. Hoa thạch thảo, nước hoa hồng, quả đào tạo nên lớp hương ngọt ngào trong khi mật ong tạo ra sự đậm đà phong phú.

Than bùn chiếm tỉ lệ rất nhỏ và lẫn vào trong lớp hương hoa tinh tế. Bạn cần có sự kiên nhẫn mới có thể tìm thấy chúng.

Vị: Body dày dạn, tròn đầy, sánh như dầu với hương vị mật ong làm chủ đạo. Vị trên lưỡi ngậy như kem, hoặc bánh ngọt.

Trái cây và mứt trái cây sẽ giúp bạn duy trì được cảm giác ngọt ngào. Chất rượu rất mịn, dù đủ mạnh mẽ để làm bạn tê đầu lưỡi.

Hậu vị: Một chút gỗ sồi khô lại nơi cổ họng. Hậu vị khá dài với những nét hương hoa dễ chịu cùng mật ong nguyên chất ngọt ngào.

Những giải thưởng Oban 14 đạt được (Oban 14yo of AWARDS)

2018 92 Points Gold
Tastings.com International Review of Spirits

2018 Silver
San Francisco World Spirits Competition

2018 Finalist
Ultimate Spirits Challenge

2018 94 Points
Ultimate Spirits Challenge

2018 Gold
SIP Awards

2018 Bronze
New York International Spirits Competition

2018 14 Year Single Malt of the Year
New York International Spirits Competition

2018 90 Points
New York International Spirits Competition

The post Oban 14 YO appeared first on Rượu vang hàng hiệu | Rượu ngoại chính hãng.